Si hace unos días os hablaba de las tartaletas hoy os quiero hablar de las cookies. Ayer vi de la misma marca de la masa de las tartaletas, Jus Rol, el paquete para hacer cookies. Es muy fácil de hacer y salen buenísimas!!!
La masa viene en forma rectangular ya preparada. Primero de todo se tiene que dividir en 8 trozos (que serán las 8 cookies). Después cogemos los trozos y hacemos bolas.
Cogemos las bolitas y las vamos chafando formando las cookies. Las colocamos en el papel para horno. Como no tenia unté la bandeja del horno con mantequilla y espolvoreé harina por encima. Tenemos que dejar unos 4cm entre una y otra. Yo las puse demasiado juntas porque no me cabían todas y se me juntaron unas con otras.
Las ponemos en el horno precalentado a 180º 10-14 min. Sabremos que están listas porque tienen que quedar doraditas.
Las retiramos y las dejamos enfriar 5 min y ya las podemos comer.
Están buenísimas ya que las pepitas de chocolate quedan derretidas.
Que gran descubrimiento la marca Jus Rol!!! ya os iré enseñando las demás masas.
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